Là một quốc gia Hồi giáo, Ai Cập cho rượu một cấu hình thấp. Say rượu nào là không thể chấp nhận, và bán rượu bị cấm vào ngày sinh nhật nhà tiên tri Mohammed và - ngoại trừ một vài nơi phục vụ khách du lịch - trong tháng Ramadan.
Trà, cà phê và karkaday
Đồ uống quốc gia của Ai Cập là trà (Shai). Thư mời uống trà (shurub Shai?) Như một phần của cuộc sống tại Ai Cập như ở Anh, mặc dù nó được phục vụ hoàn toàn khác biệt, thường được chuẩn bị bằng cách đun sôi lá, và phục vụ màu đen và có đường để hương vị (mặc dù một số ngày càng tăng của các quán cà phê sử dụng túi trà và có thể cung cấp sữa). Trà sữa là Shai bi-La-ban, trà trà túi là libton Shai - để tránh nó yêu cầu trà loose-leaf (Shai kushari). Trà với một thanh niên của bạc hà (Shai bi-na'ana ') được làm mới khi thời tiết nóng.
Cà phê ('ahwa) là truyền thống cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, phục vụ trong ly nhỏ trước khi có đường để khách hàng thông số kỹ thuật: Saada (unsugared),' Ariha (hơi ngọt), mazboota (vừa ngọt) hoặc ziyaada (ủy mị). Ở một số nơi bạn có thể nhận được nó với bạch đậu khấu ('ahwa mahawega). Hầu hết các cơ sở tầng lớp trung lưu, du lịch cũng phục vụ cà phê hòa tan, với các tùy chọn của nó có sữa ('ahwa bi-La-ban). Nơi thượng lưu ngày càng có máy pha cà phê espresso.
Quán cà phê truyền thống ('ahwa) thường tồi tàn hole-in-the-wall nơi với ghế nhìn ra đường phố. Cho đến gần đây, nó là bất thường đối với phụ nữ thường xuyên 'ahwas, và không nghe thấy họ ưỡn đi trên một sheesha, nhưng lần thay đổi, và trong các cơ sở thị trường hạng sang hơn trẻ, phụ nữ ít bị ức chế có thể được nhìn thấy với một ống nước để đôi môi của họ .
Phụ nữ nước ngoài sẽ không được chuyển đi từ 'ahwas nhưng có thể cảm thấy khó chịu, đặc biệt là nếu có người đi kèm bởi một người đàn ông. Đối với một tách trà hay cà phê thoải mái hơn, hãy thử một trong những tầng lớp trung lưu 'ahwas tìm thấy ở các thị trấn lớn hơn và thường gắn liền với patisseries.
Karkaday (hoặc karkadé) là một truyền sâu màu đỏ của hoa dâm bụt. Phổ biến nhất ở Luxor và Aswan, nó là say rượu đều làm mới nóng hoặc lạnh. Ở những nơi khác, họ có thể sử dụng chiết xuất mất nước thay vì hibiscus thực, vì vậy nó không có hương vị tốt. Truyền khác bán trong 'ahwas bao gồm helba (cỏ cà ri), yansoon (hoa hồi) hoặc' irfa (quế).
Vào những buổi tối mùa đông lạnh, bạn có thể thưởng thức sahleb, một, uống kem dày được làm từ sữa dày lên với gốc phong lan mặt đất, với cây quế và hạt rắc lên trên. Trong thời tiết nóng Ai Cập hấp thụ rayeb (sữa chua chát), mà là một cái gì đó của một hương vị mua.
Nước ép
Mỗi đường phố chính có một vài lát gạch, các quán bar đứng lên, nhận ra bởi màn hình của họ trái cây. Thông thường, bạn đặt hàng và thanh toán tại bàn tính tiền, nơi mà bạn đang đưa ra một thẻ nhựa hoặc giấy biên nhận để trao đổi tại các quầy cho thức uống của bạn.
Nước ép từ trái cây theo mùa bao gồm burtu'an (màu cam), mohz (chuối; với mohz sữa bi-La-ban), manga (xoài), farawla (dâu tây), gazar (cà rốt), rummaan (lựu), subia (dừa) và 'asab (các bệnh hoạn ngọt, kem, nước ép ánh sáng màu xanh lá cây nghiền nát mía). Bạn cũng có thể đặt hàng hỗn hợp; nus w nus (nghĩa là "một nửa") thường đề cập đến cà rốt và nước cam, nhưng kết hợp khác có thể được chỉ định.
Bán hàng rong cũng múc ra đá 'asiir limoon (mạnh, nước chanh ngọt), sous er'a đắng ngọt (cam thảo-nước), và ngon làm mới Tamar tiếng Hin-ddi (me thân mật).
Nước giải khát và nước khoáng
Mặc dù phong phú này của nước trái cây tươi giá rẻ, các pops ngọt thông thường - Coca-Cola, Fanta, Sprite, 7-Up (gọi tắt là "Seven") - là phổ biến rộng rãi trong các chai và lon. Thương hiệu địa phương Fayrouz cung cấp hương vị khác thường như xoài hoặc dứa. Nước ngọt đóng chai thường say rượu tại chỗ; bạn phải trả một khoản tiền gửi trên chai để có một đi.
Nước đóng chai (mayya ma'adaniyya) là phổ biến rộng rãi, đặc biệt là Baraka; Siwa và Hyat (từ Siwa Oasis) được phân phối rộng rãi hơn. Đó là khôn ngoan để kiểm tra xem con dấu là nguyên vẹn, hoặc bạn có thể palmed off với nước máy (mayya Baladi), mà là an toàn để uống ở các thị trấn, thành phố lớn, nhưng rất clo; những người có dạ dày nhạy cảm nên dính vào nước đóng chai.
Rượu
Rượu có thể thu được ở hầu hết các nơi, nhưng các cửa hàng được giới hạn. Trong các ốc đảo Tây Sa mạc hoặc trung Ai Cập, bán bị cấm hoặc bị hạn chế. Nếu không có quán bar, sau đó khách sạn hoặc nhà hàng là nơi để thử; nếu bạn không thể nhìn thấy bất cứ ai uống nó, có không có để có được. Hãy nhớ rằng khí hậu nóng, khô làm cho mất nước, và hangovers đau đớn có thể dễ dàng dẫn đến từ ham mê quá mức.
Bia, mà tiêu thụ có từ thời Pharaonic, là hình thức phổ biến rộng rãi nhất của rượu. Bia Stella Native là một loại bia nhẹ (4 phần trăm ABV) là OK nếu nó đã không ngồi trong ánh nắng mặt trời quá lâu. Để kiểm tra xem bia đóng chai đã không đi bằng phẳng, nghịch các chai trước khi mở cửa và tìm kiếm một cái đầu có ga. Stella được bán lẻ tại các cửa hàng rượu với giá £ E6.50, và trong hầu hết các quán bar với giá £ E8-12, mặc dù vũ trường có thể tính như bảng Anh E30, thuyền du lịch nhiều hơn. Sakkara là một loại bia nhẹ tương tự (4 phần trăm) mà hầu hết người nước ngoài có vẻ thích.
Karkaday (hoặc karkadé) là một truyền sâu màu đỏ của hoa dâm bụt. Phổ biến nhất ở Luxor và Aswan, nó là say rượu đều làm mới nóng hoặc lạnh. Ở những nơi khác, họ có thể sử dụng chiết xuất mất nước thay vì hibiscus thực, vì vậy nó không có hương vị tốt. Truyền khác bán trong 'ahwas bao gồm helba (cỏ cà ri), yansoon (hoa hồi) hoặc' irfa (quế).
Vào những buổi tối mùa đông lạnh, bạn có thể thưởng thức sahleb, một, uống kem dày được làm từ sữa dày lên với gốc phong lan mặt đất, với cây quế và hạt rắc lên trên. Trong thời tiết nóng Ai Cập hấp thụ rayeb (sữa chua chát), mà là một cái gì đó của một hương vị mua.
Nước ép
Mỗi đường phố chính có một vài lát gạch, các quán bar đứng lên, nhận ra bởi màn hình của họ trái cây. Thông thường, bạn đặt hàng và thanh toán tại bàn tính tiền, nơi mà bạn đang đưa ra một thẻ nhựa hoặc giấy biên nhận để trao đổi tại các quầy cho thức uống của bạn.
Nước ép từ trái cây theo mùa bao gồm burtu'an (màu cam), mohz (chuối; với mohz sữa bi-La-ban), manga (xoài), farawla (dâu tây), gazar (cà rốt), rummaan (lựu), subia (dừa) và 'asab (các bệnh hoạn ngọt, kem, nước ép ánh sáng màu xanh lá cây nghiền nát mía). Bạn cũng có thể đặt hàng hỗn hợp; nus w nus (nghĩa là "một nửa") thường đề cập đến cà rốt và nước cam, nhưng kết hợp khác có thể được chỉ định.
Bán hàng rong cũng múc ra đá 'asiir limoon (mạnh, nước chanh ngọt), sous er'a đắng ngọt (cam thảo-nước), và ngon làm mới Tamar tiếng Hin-ddi (me thân mật).
Nước giải khát và nước khoáng
Mặc dù phong phú này của nước trái cây tươi giá rẻ, các pops ngọt thông thường - Coca-Cola, Fanta, Sprite, 7-Up (gọi tắt là "Seven") - là phổ biến rộng rãi trong các chai và lon. Thương hiệu địa phương Fayrouz cung cấp hương vị khác thường như xoài hoặc dứa. Nước ngọt đóng chai thường say rượu tại chỗ; bạn phải trả một khoản tiền gửi trên chai để có một đi.
Nước đóng chai (mayya ma'adaniyya) là phổ biến rộng rãi, đặc biệt là Baraka; Siwa và Hyat (từ Siwa Oasis) được phân phối rộng rãi hơn. Đó là khôn ngoan để kiểm tra xem con dấu là nguyên vẹn, hoặc bạn có thể palmed off với nước máy (mayya Baladi), mà là an toàn để uống ở các thị trấn, thành phố lớn, nhưng rất clo; những người có dạ dày nhạy cảm nên dính vào nước đóng chai.
Rượu
Rượu có thể thu được ở hầu hết các nơi, nhưng các cửa hàng được giới hạn. Trong các ốc đảo Tây Sa mạc hoặc trung Ai Cập, bán bị cấm hoặc bị hạn chế. Nếu không có quán bar, sau đó khách sạn hoặc nhà hàng là nơi để thử; nếu bạn không thể nhìn thấy bất cứ ai uống nó, có không có để có được. Hãy nhớ rằng khí hậu nóng, khô làm cho mất nước, và hangovers đau đớn có thể dễ dàng dẫn đến từ ham mê quá mức.
Bia, mà tiêu thụ có từ thời Pharaonic, là hình thức phổ biến rộng rãi nhất của rượu. Bia Stella Native là một loại bia nhẹ (4 phần trăm ABV) là OK nếu nó đã không ngồi trong ánh nắng mặt trời quá lâu. Để kiểm tra xem bia đóng chai đã không đi bằng phẳng, nghịch các chai trước khi mở cửa và tìm kiếm một cái đầu có ga. Stella được bán lẻ tại các cửa hàng rượu với giá £ E6.50, và trong hầu hết các quán bar với giá £ E8-12, mặc dù vũ trường có thể tính như bảng Anh E30, thuyền du lịch nhiều hơn. Sakkara là một loại bia nhẹ tương tự (4 phần trăm) mà hầu hết người nước ngoài có vẻ thích.
Premium hoặc "xuất khẩu" phiên bản của Stella và Sakkara có một hương vị hơi đầy đủ hơn. Ngoài giá trị cố gắng là Luxor lager, availaible trong "cổ điển" (5 phần trăm) hoặc "vàng" (4,7 phần trăm) giống. Ngoài ra còn có một Heineken ủ tại địa phương, cộng với kamikaze (7-10 phần trăm) phiên bản của Sakkara và Meister, trong đó có giá trị tránh. Marzen, một bia Bock tối, xuất hiện một thời gian ngắn vào mùa xuân; Aswali là một bia đen được sản xuất tại Aswan. Ngoài ra còn có Birrel, bia không cồn.
Một nửa chục hay như vậy Ai Cập các loại rượu vang, sản xuất gần Alexandria, bao gồm Omar Khayyam (một màu đỏ rất khô), Cru des Ptolémées (một màu trắng khô) và rubis d'Egypte (một hồng). Không đặc biệt tốt, mặc dù Obélisque đỏ Cabernet Sauvignon và Chateau des Reves là tốt hơn một chút so với hầu hết. Những hàng bán lẻ cho khoảng £ E80 một chai trong hầu hết các nhà hàng, nhưng nhiều hơn như bảng E120 trên một du thuyền.
Rượu thường được trộn với nước sô-đa hoặc nước ép trái cây. Các yêu thích là brandy, được biết đến như Jaz ("chai"), và được bán dưới ba nhãn: Ahmar (rẻ nhất), Maa'tak (tốt nhất) và Vin (phổ biến nhất). Zibiba là tương tự như ouzo Hy Lạp. Tránh thấp hèn gin và rượu whisky Ai Cập đã có các nhãn bắt chước nhãn hiệu nổi tiếng của phương Tây - chúng có thể chứa rượu gỗ và các chất độc khác. Một alcopop gọi là ID vodka dựa trên là có sẵn trong hương vị khác nhau tại cửa hàng rượu và một số quán bar và cửa hàng miễn thuế.
Người nước ngoài trước đây có thể mua đến ba lít rượu mạnh nhập khẩu (hoặc hai chai rượu mạnh cộng với một hai chục-thể carton bia) với giá miễn thuế trong vòng 24 giờ sau khi đến ở Ai Cập, ngoài hai lít cho phép từ ở nước ngoài, Những quy tắc đã dao động từ cuộc cách mạng, tuy nhiên, và đa số Hồi giáo ở quốc hội cũng có thể hạn chế trợ cấp này trong tương lai.
Một nửa chục hay như vậy Ai Cập các loại rượu vang, sản xuất gần Alexandria, bao gồm Omar Khayyam (một màu đỏ rất khô), Cru des Ptolémées (một màu trắng khô) và rubis d'Egypte (một hồng). Không đặc biệt tốt, mặc dù Obélisque đỏ Cabernet Sauvignon và Chateau des Reves là tốt hơn một chút so với hầu hết. Những hàng bán lẻ cho khoảng £ E80 một chai trong hầu hết các nhà hàng, nhưng nhiều hơn như bảng E120 trên một du thuyền.
Rượu thường được trộn với nước sô-đa hoặc nước ép trái cây. Các yêu thích là brandy, được biết đến như Jaz ("chai"), và được bán dưới ba nhãn: Ahmar (rẻ nhất), Maa'tak (tốt nhất) và Vin (phổ biến nhất). Zibiba là tương tự như ouzo Hy Lạp. Tránh thấp hèn gin và rượu whisky Ai Cập đã có các nhãn bắt chước nhãn hiệu nổi tiếng của phương Tây - chúng có thể chứa rượu gỗ và các chất độc khác. Một alcopop gọi là ID vodka dựa trên là có sẵn trong hương vị khác nhau tại cửa hàng rượu và một số quán bar và cửa hàng miễn thuế.
Người nước ngoài trước đây có thể mua đến ba lít rượu mạnh nhập khẩu (hoặc hai chai rượu mạnh cộng với một hai chục-thể carton bia) với giá miễn thuế trong vòng 24 giờ sau khi đến ở Ai Cập, ngoài hai lít cho phép từ ở nước ngoài, Những quy tắc đã dao động từ cuộc cách mạng, tuy nhiên, và đa số Hồi giáo ở quốc hội cũng có thể hạn chế trợ cấp này trong tương lai.
Có một thị trường đen cho miễn thuế rượu (Johnny Walker Black Label là săn lùng nhiều nhất), và người Ai Cập trong các đường phố có thể yêu cầu bạn mua chúng miễn thuế rượu "cho đám cưới của em gái tôi", nhưng không bao giờ cho phép họ được tham gia vào các giao dịch bên trong cửa hàng: thủ tục giấy tờ cho bất kỳ mua hàng miễn thuế trong tiếng Ả Rập, và một số du khách đã phát hiện trên rời khỏi Ai Cập rằng một TV hoặc video đã được mua hàng miễn thuế với hộ chiếu của họ. Không thể để sản xuất ra sản cho cán bộ hải quan, họ đã phải trả tiền thuế đó, cũng giống như khi họ đã mua và sau đó bán nó.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét